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勤美學好食光 深入大自然
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台中市建築經營協會日前邀請勤美璞真文化藝術基金會執行長何承育分享「勤美學」好食光，聊小農、職人文化和訪客激盪的火花，正在重新萌芽。
他說，大家一起吹吹風、共享食物，加上場地夠大，「山那村」從開幕至今的1001夜中，有許多經驗打破了經營團隊當初的想像。
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商品訊息簡述:
「勤美學╱山那村」在原屬香格里拉樂園的土地上約有40公頃，開發區很少，保留許多天然原始樣貌，勤美璞真基金會將其中的2公頃作為「山那村」基地，亦即網路熱傳的「非常難訂、白色豪華帳篷營區」。
勤美學好食光 深入大 自然
何承育表示，採用帳篷形式並非要跟露營風，而是希望民眾能能盡情享受山林間風拂鳥鳴，才選擇此種最接近大自然的住宿方式。
商品訊息描述: 中國時報【文╱黃繡鳳】
例如帳篷隔音不佳，台灣人又生性害羞，團隊認為熟人同住，住宿品質較好，因此一開始只接受35人團體預約住宿。但踩踏在鬆軟的土地上、大自然散發的輕鬆訊息，像是傳遞無聲的思維，訪客都能尊重彼此。經常是父母坐在樹下，隨著陌生家庭的小孩打成一片，幾個家庭之間也開始有了互動。
撇除天氣是最大的挑戰之外，「勤美學」近半年加入許多深入大自然的嘗試，例如邀請法國主廚以在地食材烹調台式法餐，並有手作果醬、豆腐、爬樹、觀星、焢窯、採果等課程活動，帶領訪客認識苗栗在地好食。帶著驚喜回到城市的專業人士，已經發揮所長將在「山那村」學到的經驗發想為文創商品，例如家居藺草產品。
何承育對 於「勤美學」帶起的蒲公英效果很是滿意，因祖母為苗栗人，父親何明憲很早就聽聞在地飲食、農業文化自成一格。
至於苗栗小農、職人文化藉由訪客的旅行經驗 ，在各地重新萌芽，正是「勤美學」想達到的目地之一。
勤美璞真文化藝術基金會執行長何承育表示，位於苗栗的「勤美學（CMP Village）」是為了找回人與自然之間的關係而規劃的實驗性場地。
苗栗有一處超豪華的露營場地，15頂純白的帳篷散落在草原上，視野無限遼闊，「勤美學」的名字也傳播開來。
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